Cet article est consacré à la biodégradation d'effluents de l'industrie du sucre par des champignons à partir d'un cas concret et avec une validation des résultats. L?utilisation de ces microorganismes spécifiques a permis un gain significatif sur le rendement en DCO (demande chimique en oxygène) de l'étage aérobie post méthanisation (progression de 43 à 62 %), mais également une dimin...